Разгрузочные дни для детей

По данным Минздравсоцразвития, все большее число школьников имеют лишний вес. Неправильное питание, эмоциональные перегрузки и недостаточная физическая активность приводят к нарушению обмена веществ и, как следствие, ожирению. Данному недугу сопутствуют и другие заболевания – боль в спине, воспаление десен, акне. Педиатры советуют регулярно страивать ребенку разгрузочные дни. Автор следующей статьи предлагает несколько вариантов разгрузочных дней для детей. Родители, будьте внимательны!

Если девочка, услышав чей-то совет, намерена устроить себе разгрузочный день, обязательно обсудите с ней это решение. Вместе подумайте: а действительно ли ей надо худеть? Детям и подросткам голодание, даже кратковременное, противопоказано. В растущем организме при недостатке питательных веществ может нарушиться белковый обмен и снизиться скорость роста и физического развития.

Кроме того, от голодания пострадает работоспособность, ухудшится внимание и память. Но самое обидное, что все эти страдания напрасны и снизить вес не помогут. Испытав стресс, организм начнет создавать жировые запасы на случай очередной «разгрузки» и неохотно их тратить. То, что будет потеряно за дни голодания, очень быстро вернется обратно, а возможно, и приумножится.

Утраченные иллюзии

Многие думают, что избавиться от лишнего веса с помощью разгрузочных дней гораздо проще, чем с помощью эффективной диеты: постоянно урезать себя в питании тяжело, да и результата придется ждать долго, а разгрузочные дни – это ведь ограничение лишь на время. Поголодал денек, зато потом можно «нормально есть» до следующей разгрузки.

Это самая распространенная ошибка – устраивать жесткие разгрузки, а в остальные дни «есть нормально», что означает переходить на то питание, которое и привело к избыточному весу. Не устранив причину ожирения – систематическое превышение калорийности пищи над энергетическими затратами, – успеха достичь невозможно.

Именно поэтому чрезмерное увлечение различными «очищениями» организма и разгрузочными днями уже начало спадать. Люди убедились в том, что сами по себе разгрузки, как и периоды голодания, мучительны и неэффективны. Но если вес ребенка или подростка действительно избыточен, то для его снижения многие специалисты по лечебному питанию в педиатрии и сейчас рекомендуют еженедельные разгрузочные дни.

Но только на фоне постоянного соблюдения низкокалорийной диеты и регулярной физической нагрузки. Диету следует строить так, чтобы растущий организм получал все необходимые ему питательные вещества, особенно белки, незаменимые жирные кислоты, витамины, минеральные вещества и микроэлементы. Педиатры Московского областного научно-исследовательского клинического института (МОНИКИ) им. М.Ф. Владимирского разработали разгрузочные дни для страдающих ожирением детей школьного возраста.

Варианты диет для разгрузочных дней

Яблоки

Полтора-два килограмма не очень кислых яблок надо распределить на шесть приемов пищи. Энергетическая ценность суточного рациона в этом случае составит всего 600–700 ккал. Для сравнения – энергетическая ценность пищевого рациона в доме отдыха или пансионате составляет 4000–4200 ккал.

Кефир и творог

Для проведения разгрузки понадобится 400–500 граммов обезжиренного творога и один литр нежирного кефира, которые надо разделить на шесть приемов пищи. Энергетическая ценность дневного рациона составит 500–600 ккал.

Мясо и овощи

450–500 граммов нежирного отварного мяса, 100 граммов зеленого горошка, 300 граммов салата из свежей капусты и огурцов. Все это необходимо разделить на шесть приемов пищи. Энергетическая ценность всего рациона составит 700–900 ккал.

Магниевая диета

Такое меню будет полезно детям с повышенной нервной возбудимостью. На завтрак – 150 граммов тертой моркови, заправленной двумя столовыми ложками молока, печеное яблоко. Через два часа – 100 граммов нежирного творога, полстакана сока из свежих помидоров.

На обед – полтора половника борща со слизистым отваром из пшеничных отрубей, небольшой кусочек тушеного мяса с луком, яблоко или компот из яблок без добавления сахара. Через два часа чашка отвара шиповника. Еще через два часа – две капустные котлеты, абрикосовый или морковный сок. Через два часа – полстакана теплого молока. Энергетическая ценность дневного рациона составит 1500–1600 ккал.

Калиевая диета

Такое меню будет полезно детям и подросткам, у которых избыточный вес сочетается с вегетативно-сосудистой дисфункцией и склонностью к нарушениям водно-солевого обмена. Завтрак: 200 граммов печеного картофеля без соли, 200 миллилитров злакового кофе.

Через два часа – 100 миллилитров сока из свежей капусты. Через два часа – полтора половника рисового супа на овощном бульоне, небольшой кусочек отварного мяса с двумя столовыми ложками картофельного пюре.

Через два часа – чашка отвара шиповника, еще через два часа – полчашки плова из риса с фруктами и полчашки отвара шиповника. Через два часа – компот из кураги с изюмом без добавления сахара, два хрустящих отрубных хлебца. Энергетическая ценность дневного рациона при такой разгрузочной диете составит 1650–1700 ккал.

Автор: Наталья Безъязыкова

Источник: Artofcare.ru